Antipasti

Frutti di mare, carpacci e altre crudité di pesce aprono i pasti con tutta la freschezza del nostro mare. Gli antipasti creativi dello chef sorprendono i più appassionati di sfizioserie di pesce. Assaggi dai sapori unici e ricercati, fantasie di mare, insalate gustose e novità di stagione.

Primi piatti e zuppe

Zuppa di pesce e guazzetti saporiti fanno da padrone ad una tradizione culinaria custodita con passione al Ristorante Federico II. Zuppe rigorosamente cucinate nella terracotta, ad esaltare il gusto e la freschezza del mare, con il sentore della tradizione. Dai più semplici spaghetti ai frutti di mare, ai risotti alle paste fresche, i primi piatti di pesce sorprendono con crostacei e sapori dal mare.

Secondi piatti

Il miglior pescato dell'Adriatico è in tavola, servito al forno, all'acquapazza e secondo le ricette gustose della cucina del ristorante Federico II. Le primizie del mercato contadino accompagnano grigliate, fritture, pesci in crosta di sale e altri secondi piatti, tutti da assaporare.

Dolci e prelibatezze

Golosità al cioccolato, superbe mousse, crepes e frutta di stagione, completano il fine pasto al Ristorante Federico II. Dolci della casa, con realizzazione propria artigianale, e sorbetti alla frutta.

Dalla cucina del Ristorante Federico II

TripadvisorRistorante selezionato dalla Guida Michelin Termoli

RISTORANTE FEDERICO II | V. DUOMO 30 - TERMOLI (CB) | P.I. 01651970707

Tel. 0875 85414 - Cel. 393 1495740 Fax. 0875 85414 | ristorantefedericoii(@)hotmail.it | Google+

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